Workshop de Naked Cake c/ Migalha Doce (Sandra Bernardo)
3 Março | Sábado | 10h – 14h
(duração aproximada 4 horas)
Programa
Buttercream
Diferentes tipos de buttercream
Ingredientes
Dicas
Combinações de sabores
Corante
Calda de Açúcar
Dicas em que tipos de bolos resulta melhor
Bolo
Como conservar de um dia para outro
Nivelar com diferentes técnicas
Montagem
Importância do material
Como nivelar o bolo
Como usar o saco de pasteleiro
Espessura do recheio
Outros recheios para além do buttercream
Decoração
Drip de chocolate (ganache normal ou branco)
Frutas
Flores
Pinceladas em buttercream
Outros elementos
Transporte
Algumas dicas sobre como transportar um bolo de dimensões altas
O Apartamento
Avenida Duque de Loulé, 1 – 5º Direito
1050-085 Lisboa
Inscrições
Preços | Duas Opções
Todos os materiais e matérias primas (bolo e alguns elementos decorativos) para o workshop serão fornecidos pela Migalha Doce.
O bolo pertence ao aluno, que poderá levá-lo para casa no final do workshop.
Opção A
Somente workshop.
€60 + IVA
Opção B
Para além do workshop, esta opção inclui também um cake topper, semelhante ao da imagem abaixo, criado pela Woolland para decorar o seu bolo.
Os toppers também estarão disponíveis para venda no dia do workshop com um preço de €15.
€70 + IVA
Nota
Pagamento antecipado; o reembolso ou cancelamento de reservas pagas não é permitido. No entanto, se não puder comparecer à aula, poderá enviar alguém no seu lugar.