O Livro de Cozinha-da-Marta-MAIL

Workshop de Snacks e Lanches Saudáveis com Marta Varatojo

Marta Horta Varatojo é uma lisboeta apaixonada pelo Mundo. Inspirada pelos pais, Geninha e Francisco Varatojo, mentores do Instituto Macriobiótico de Portugal, é se- guidora desta culinária desde que nasceu. E hoje em dia é a ela que dedica grande parte da sua vida, sempre sob o lema: “somos aquilo que comemos”.

O seu primeiro livro “Cozinha da Marta – Uma forma de Amar” (lançado este verão) revela a macrobiótica como uma arte única, que satisfaz os sentidos e proporciona uma vida mais harmoniosa. Baseada em princípios e tradições milenares, esta culiná- ria inclui produtos simples e deliciosos, tais como cereais integrais, vegetais, algas, leguminosas e seus derivados. Neste workshop, a Marta vai ensinar uma série de re- ceitas simples, saudáveis e saborosas, ideais para contornar a fome entre refeições ou para fazer um brilharete quando recebemos amigos em casa. Eis os oito snacks que os participantes vão aprender a fazer… e ainda poder provar no fim:

Bolinhos de arroz com azeitonas
Wrap de tofu fumado com rúcula
Bolinhas crocantes de amendoim
Humus de beterraba e manjericão
Iced tea de maçã e frutos vermelhos
Barritas de sésamo com chocolate e côco
Sandes de seitan com mostarda e chucrute
Palitos de polenta com maionese de ervas frescas

 

14 e 28 Novembro / das 10.30 às 13.30

€35

Esgotado