Receita da Semana #17
Smoothie de Espinafres e Manteiga de Amêndoa

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Ingredientes

1 banana congelada

1 ‘mão-cheia’ de frutos vermelhos (optámos por framboesas e morangos)

200ml bebida vegetal (optámos por ‘leite’ de amêndoa)

1 ‘mão-cheia’ de espinafres

1 ou 2 tbsp manteiga de amêndoa

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Método

Na véspera, descasque e corte uma banana e ponha a congelar. Quando quiser fazer o smoothie, lave os espinafres e os frutos vermelhos. Se usar morangos, não se esqueça de cortar o pé.

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Coloque todos os ingredientes sólidos no liquidificador e acrescente o ‘leite’ e a manteiga de amêndoas. Bata até ficar com uma consistência desejada.

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Inspirados pela incrível Deliciously Ella